productos frescos de aguacate

Avomayo

Avochoco

Avobutter

Colaboración con la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

Entre los principales valores de la familia The Avocado Guys está la innovación, por eso nos sentimos honrados de colaborar con Innofood, que es una empresa que se especializa en apoyar a los clientes a través del desarrollo de nuevos y productos existentes para su seminario de nutrición, en el Uppery Club Málaga guiado por el Sr. Jose Maria Fernandez Gines quien es el Ingeniero de Innovación Alimentaria de la entidad.

La conferencia discutió la vanguardia de la investigación, desarrollo & innovación en alimentos y productos agroalimentarios. Durante la presentación, Innofood se centró en la importancia de la innovación y la planificación estratégicas, la gestión de proyectos, el desarrollo de alimentos y conceptos para restaurantes, minoristas y fabricantes.

El Sr. José María Fernández Gines usó nuestro Avomayo, Avochoco y Avobutter como uno de los ejemplos de productos alimenticios inventivos. Una degustación siguió después de la presentación a cargo de los expertos epicúreos y los invitados. Los comentarios de los invitados fueron positivos y expresaron su gusto con gran emoción, uno de los invitados incluso afirmó que:

“Los productos de aguacate Guys son súper divertidos y originales, porque nunca se sabe cuál es el próximo sabor que se lanzará”.

El evento fue un éxito llamando la atención sobre el desarrollo y la originalidad en la industria alimentaria y la importancia de persistir en la explotación de nuevos conceptos. The Avocado Guys quiere mostrar mucho agradecimiento a Innofood por darnos la oportunidad de mostrar nuestro producto y dar un agradecimiento especial al Sr. José María Fernández Ginés por referirse a nosotros como un ejemplo de gran innovación en nuestro sector.

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Cumbre Innofood: Investigación, desarrollo e innovación

Entre nuestros principales objetivos, está dar a los chefs la oportunidad de desarrollar su creatividad culinaria ofreciéndoles los productos de The Avocado Guys para experimentar, con la esperanza de revelar su potencial en la creación de nuevos platos gastronómicos.

Por eso colaboramos con la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla de la mano de los chefs embajadores del instituto, para preparar a los próximos graduados. Teníamos curiosidad por ver cómo los nuevos chefs explorarán su creatividad y habilidades utilizando nuestros productos, por lo que durante los últimos 6 meses han estado usando nuestro Avomayo, Avochoco y < strong>Avobutter acompañada de otras marcas para explorar nuevos platos epicúreos.

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla fue elegida «Mejor Escuela Europea del Año» en 2000, 2005 y 2017, recibió el «Premio Iberoamericano a la Excelencia en la Educación» otorgado por el Consejo Iberoamericano de Universidades y es la sede de AHEOS, la Asociación de Universidades Españolas.

El alumno de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla hizo un trabajo increíble, mostró los platos en los que ha estado trabajando durante el último medio año, se podía ver que sus platos estaban llenos de creatividad y la doma era tan original, que bajo nuestro punto de vista era un arte culinario con una verdadera historia de la cocina gastronómica.

También tuvimos el honor de participar en la ceremonia de graduación, fue un evento colocado bajo el signo de la convivencia, el espíritu de equipo y el compartir, durante el evento se exhibieron algunos de los platos elaborados por los expertos epicúreos. Esperamos que los productos de The Avocado Guys hayan contribuido a que este viaje de estudiantes sea diferente y les haya ayudado a experimentar varias áreas en el campo de la cocina con mucha emoción.

Queremos agradecer a la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla su colaboración y la gran oportunidad que nos brindan.

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